وب‌سایت سوران: مرغ و قارچ جز ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یه غذای خوشمزه و فوری داشته باشید.
مواد لازم:
- ذرت 1 عدد -کنسرو ذرت شیرین
- مرغ 1 عدد -سینه ی مرغ
- آویشن به مقدار لازم
- آبلیمو 1/4 لیوان
- ماست 3 قاشق غدا خوری
- فلفل به میزان لازم
- سس مایونز 2 قاشق غدا خوری
- روغن به میزان لازم
- زردچوبه به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
- قارچ 10عدد
طرز تهیه:
1-مرغ رو خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بذارید تا اول آب بندازه و بعد سرخ بشه .( اینطوری کاملا پخته میشه)
2-حالا یه پیاز کوچیک رو ریز کنید و با مرغ تفت بدین.
3-قارچ خرد شده رو اضافه کنید و بذارید آب قارچ کشیده و بعد از اون همراه با مرغ خوب سرخ بشه.
4-ذرت رو اضافه کنید و زردچوبه و آویشن و فلفل رو هم اضافه کنید بعد از این مرحله سس مایونز و ماست رو اضافه کنید.
5-نمک غذا رو اندازه کنید و آب لیمو ترش رو هم اضافه کنید و بذارید غذا غلیظ بشه که تقریبا 10 دقیقه با حرارت متوسط طول میکشه.
6-بعد تو ظرف کشیده روی اون چیپس خلال یا نمکی معمولی بریزید (البته میتونید خودتون سیب زمینی رو خلال نازک کرده و سرخ کنید).
7-و با نان باگت و گوجه و خیارشور و سس گوجه فرنگی میل کنید.
نکته:
میتونید تو غذا پودرزیره و سیر بریزید.
