مواد لازم
گوجه فرنگی درشت -2 عدد
پنیر موتزارلا یا پنیر فتا-200 گرم
ریحان-کمی
نمک و فلفل سیاه-به میزان لازم
روغن زیتون- به میزان لازم
طرز تهیه
گوجه فرنگی را ورقه ورقه کنید. پنیر را نیز به ضخامت گوجه فرنگی ورقه ورقه کنید.برگ های ریحان را از ساقه جدا کنید. در یک بشقاب یک لایه گوجه فرنگی بچینید و روی آن پنیر قرار دهید.کمی نمک و فلفل سیاه روی آن بپاشید و برگ های ریحان را روی آن بچینید. کمی روغن زیتون را روی آن بریزید و با نان سرو کنید. (می توانید از ریحان یا جعفری ساطوری،زیتون حلقه حلقه و سس خردل استفاده کنید.)
