این سوپ مقوی و خوشمزه یک وعده غذایی کامل برای کودک نوپای شما و همچنین برای افزایش اشتهای او مفید است.
چی لازم داريم:
فیله مرغ1 عدد
هویج1 عدد
پیاز کوچک1 عدد
کرفس1 ساقه
سیر1 حبه کوچک
کلم پیچ1 عدد کوچک
زیره سیاه یک قاشق
نمک به میزان لازم
چطور بپزيم:
پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید. هویج را نیز نگینی خرد کنید.
سیر را از وسط نصف کنید. برگ‌های رویی کلم پیچ را جدا کنید و مغز کلم را خارج کنید و ریز خرد کنید.
فیله را خرد کنید.
مواد بالا را در یک قابلمه بریزید؛ به میزان سه لیوان آب به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید.
پس از آنکه آب به جوش آمد، شعله را کم کنید و به مدت 1.30 ساعت آن را بپزید.
در اواسط پخت کمی نمک به سوپ اضافه کنید.
این سوپ به دلیل داشتن پیاز، کلم پیچ و مرغ به عنوان یک درمان مناسب برای سرماخوردگی است که طعم خوبی نیز دارد.
اگر دوست دارید این غذا نوپای تان را سیر کند، می توانید همراه آن به او نان تست بدهید تا برای او یک وعده غذایی کامل شود.
همچنین می توانید مقداری جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کنید تا هم طعم بهتری داشته باشد و هم ویتامین سوپ را بیشتر کند.
