به این غذا آلمانیها Auflauf سیب زمینی میگند .
غذایی که آلمانیها بی نهایت دوست دارند ...چون سیب زمینی داره
مواده لازم :سیب زمین نیم پخت و حلقه شده ، به مقدار لازم
سس سفید ، پنیر پیتزا ، نمک ، فلفل ، مقداری جوز هندی
سیب زمینی ها رو درون ظرف مورد نظر یک ردیف چیده و مقداری سس را روی آنها میریزیم ، دوباره این کار را تکرار میکنیم ، و در خاتمه مقداری پنیر پیتزا روی مواد میریزیم .
به مدت ۲۰ تا ۳۵ دقیقه ظرف را درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهم
برای سس سفید من مقداری کره را آب کردم و ۲ قاشق ارد اضافه کرده و کم کم شیر و خامه را به مقداره مساوی ریخته . در خاتمه کمی پنیر پیتزا نیز اضافه میکنم .
نمک ، فلفل و ادویه رو فراموش نکنید .
نوش جان
