مواد لازم:
خمیر پیراشکی شیر آوران= یک بسته
پیازچه خرد شده =یک پیمانه
تن ماهی=یک قوطی
تخم مرغ آبپز=2عدد
گوجه فرنگی نگینی خرد شده=2عدد(فقط قسمت گوشتی گوجه مورد استفاده قرار می گیرد تا آب نیندازد)
طرز تهیه:
روغن تن ماهی را بطور کامل از آن جدا کرده داخل غذا ساز می ریزیم وهمچنین پیازچه های خرد شده و2عدد تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم. بعد از خالی کردن مواد از غذا ساز گوجه فرنگی های خرد شده را هم به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و بعد یک قاشق از مواد را داخل خمیر گذاشته و آن را بصورت نیم دایره می بندیم و با چنگال روی لبه های خمیر کشیده تا هم خمیر به هم بچسبد و هم پیراشکی ها شکل جالبی پیدا کند .
مقداری روغن در ماهی تابه می ریزیم و می گذاریم داغ شود ودر اخرین مرحله دو طرف پیراشکی ها را در روغن سرخ می کنیم.
