طرز درست کردن سالاد زمستانی
مواد لازم:
|
خیارشور خرد شده |
یک پیمانه |
|
لوبیا چیتی پخته |
یک پیمانه |
|
سیب زمینی پخته خرد شده |
یک پیمانه |
|
هویج پخته خرد شده |
یک پیمانه |
|
لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده |
یک دوم پیمانه |
|
کاهو |
۶ برگ |
|
سس مایونز |
یک پیمانه |
|
نمک و فلفل |
به اندازه کافی |
|
سرکه |
یک قاشق |
|
آبلیموی تازه |
یک قاشق |
طرز تهیه:
همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .
برای تزئین ، در وسط ظرف روی سالاد ، زیتون سیاه می گذاریم و دورآن را با برگ جعفری تزئین می کنیم.
نکات تغذیه ای:
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.
