از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید
سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین سبزیجات است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با سرکه سیب زمینی را طعم دار کنید و از خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید.
مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای :
|
سیب زمینی |
یک کیلوگرم |
|
نمک |
یک قاشق غذاخوری |
|
سرکه سفید |
یک پیمانه |
|
آب |
به اندازه کافی |
|
روغن زیتون |
2 قاشق غذاخوری |
|
پیازچه خرد شده برای تزیین |
به اندازه کافی |
طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای :
سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود.
سیب زمینی را آب کشی کنید.
فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید.
سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید سیب زمینی کمی برشته شود.
سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار و با پیازچه خرد شده تزیین کنید.
منبع : khorasannews.com
