پان اسپانیای:
آرد :نصف لیوان
ادرد ذرت: 2قاشق غذا خوری
شیر: 1لیتر
تخم مرغ :2عدد
شکر: 1پیمانه سر خالی
خامه :100گرم
کره 50 گرم
وانیل: کمی
گردو و موز مقداری
بيسکویت پتی بور یه بسته
ارد ها رو با هم الک میکنیم
بعد داخل شیر سرد میریزیم
هم میزنیم که خوب حل بشه.
.قبل روشن کردن اجاق
تخم مرغ ها و شکر رو خوب با همزن برقی میزنیم و بعد به مخلوط شیر اضافه می کنیم
بعد شعله رو روشن میکنیم
و مرتب شیر رو هم میزنیم که ته نگیره.
 کار کره و وانیل رو اضافه می کنیم
و باز هم میزنیم.
تا زمانیکه در حد غلظت فرنی شود.
شعله را خاموش میکنیم
از روی اجاق بر داشته و خامه رو اضافه میکنیم.
و دوباره هم میزنیم
تا قابلمه خنک تر شود
بعد ته ظرف پیرکس رو کره زده
بیسکویت کف ظرف میچینیم.
بعد از مواد روی بیسکویتها میریزیم
تقریبا نصف ان را
بعد گردو خرد شده و موز روی موارد ریخته
باز یک ردیف دیگه مایه رو روی بیسکویتها میریزیم.
در انتها گردو خرد شده میریزیم.
بعد روی ان رو سلفون کشیده
با چنگال چند سوراخ ایجاد میکنیم
و ظرف را داخل یخچال میذاریم.
تقریبا اگه يك روز توی یخچال باشه
عالی میشه.