خوراک پارمسان

خوراک پارمسان

مواد لازم:
سينه مرغ =دو عدد
پنير پارمسان= 200 گرم
روغن مايع = 100 گرم
آرد گندم= نصف پيمانه
سس كچاپ= 50 گرم
نمك و فلفل= به ميزان لازم
طرز تهيه:
ابتدا سينه مرغ را با بيفتك‌كوب به مقدار كم مي‌‌كوبيم و در نمك، فلفل و آرد گندم مي‌‌غلتانيم و در روغن سرخ مي‌‌كنيم تا طلايي شود. سپس پنير پارمسان را روي هر كدام قرار داده و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌‌دهيم. حدود 10 دقيقه زمان لازم است تا پنير سرخ شود، آن‌گاه از فر خارج كرده و با سس كچاپ تزئين مي‌كنيم.