وب سایت آکا ایران: در این بخش طرز تهیه خورش با مایکروفر را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
خورش فسنجان با همه خوشمزگی که دارد یک ایراد کلی نیز به همراه دارد و آن زمان زیاد پخت است ولی پخت این خورش در مایکروفر هم کار را راحت کرده و هم زمان پخت را کمتر کرده است.
مواد لازم:
-
250 گرم مغز گردو آسیاب شده
-
5/3ـ3 لیوان (700ـ600 میلی لیتر) آب
-
2 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده
-
به میزان لازم نمک و زعفران
طرز تهیه:
1.مغز گردو را پس از آسیاب با آکا در یک ظرف مسطح می ریزیم و به مدت 6ـ4 دقیقه با قدرت 100% در مایکروویو قرار می دهیم. در این فاصله دوبار آنرا هم می زنیم تا گردو تفت داده شود. سپس مرغ را خرد کرده و به همراه گردو، پیازداغ، آب و نمک داخل ظرف گودی قرار می دهیم ظرف را با درپوش به مدت 20 دقیقه با قدرت 100% حرارت می دهیم.
2.سپس رب انار، شکر و زعفران حل شده در آب را به آن اضافه کرده و مجدداً ظرف را با درپوش به مدت 15ـ12 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروویو قرار می دهیم تا خورش کاملاً به روغن بیافتد. میزان شکر و رب انار بنا به سلیقه تغییرپذیر می باشد.
امیدواریم با تهیه این خورش خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
