راهنمای جامع سفر به کیپ تاون، آفریقای جنوبی (قسمت دوم)

در قسمت اول  مقاله « کیپ تاون: راهنمای سفر جامع به این شهر آفریقایی »  تعدادی از جاذبه‌های گردشگری این شهر زیبا در آفریقای جنوبی را به شما معرفی کردیم. در ادامه با قسمت دوم این مقاله همراه ما باشید تا با زیبایی های دیگر این شهر ساحلی آشنا شوید.

هنر

شما می‌توانید با رفتن به اولین برنامه «پنج‌شنبه شهر کیپ تاون» فرهنگ خود را معرفی کنید. یک‌بار در ماه (بله درست حدس زده‌اید، پنج‌شنبه اول هر ماه) موزه‌ها و گالری‌های زیبا و مشهور کیپ تاون درهای خود را برای نمایش آثار هنری به روی بازدیدکنندگان می‌گشایند. به اشتراک گذاشتن لذت قدم زدن در این موزه‌ها و گالری‌ها با افرادی که عاشق هنر هستند، شانس بسیار بزرگی خواهد بود. مطمئن شوید که زمان کافی برای خوردن نوشیدنی‌های خوشمزه در خیابان­های «بری لانگ» (Bree Long) یا «کلوف» (Kloof) را داشته باشید که روی برخی از سردترین گودال‌های شهر قرار گرفته‌اند.

در طول سال کیپ تاون نقش میزبان را برای رویدادهای هنری و موسیقی در سطح جهانی بازی می‌کند که شامل نمایشگاه‌­های بین‌المللی «موسیقی جاز کیپ ‌تاون» و کنسرت غروب تابستان «کریستن بوش» است که به صورت باشکوهی در باغ گیاه‌شناسی ملی کریستن بوش برگزار می‌شود. کنسرت‌ها (اعم از خواننده‌های مردمی تا خواننده‌­های معروف و پایکوبی به همراه شمع روشن) به صورت هفتگی با نمایش شبانه فیلم در سینمای به نام «گالیلو اپن ایر» همیشه در جریان است. شما می‌توانید از ذرت بوداده، نوشیدنی‌های خوشمزه و سایر موارد به همراه یک فیلم قدیمی لذت ببرید.

در نقطه‌­ای دیگر و در مرکز طراحی این شهر به نام «مونتبلو» (Montebello)، محصولات تولید شده توسط طراحان و هنرمندان محلی وجود دارد. در این محل موارد مختلفی چون لباس بافتنی دستباف به نام «کاو گرل بلوز» (Cowgirlblues) که از مواد اولیه تولید شده از مزارع «کارو» ساخته شده است تا کارهای هنری روی چوب، جواهرات و هنر به نمایش گذاشته می‌شود. «لسلی چارنوک» (Lesley Charnock) که متخصص در نقاشی‌های رنگ‌روغن از صحنه‌های خاطره‌انگیز آفریقای جنوبی است از ۱۰ سال پیش به این مرکز طراحی پیوسته است. او در این باره می‌گوید:

من جذب تنوع هنرمندان در این مرکز شدم. عاشق این حقیقت بودم که همه ما از پس‌زمینه‌های ذهنی و فرهنگ‌های مختلفی بودیم اما یک ایده مشترک همه ما را کنار هم جمع و برای ماندن در کنار یکدیگر تشویق کرد.

 

کجا غذا بخوریم؟

رستورانی به نام «کیچن» (The Kitchen) در محله «ووداستاک» واقع شده که یک مکان عالی برای تمامی سلیقه‌ها است. هنگامی که به این شهر سفر کرده بودم، به صف شلوغ کارگرانی پیوستم که سفارش‌های خود را روی میز قرار می‌دادند. این افراد غذاهای مختلفی همچون سالاد کلم ویتنامی، کوفته گوشت، عدسی و غذاهای خانگی را سفارش می‌دادند. در بین غذاهای موجود غذایی به نام «ساندویچ عشق» وجود دارد که یک غذای خانگی سفارشی است.

این غذا به همراه سالاد زینگی خوشمزه و گوشت مزه دار شده یک انتخاب معمولی و عادی نیست و به گفته صاحب رستوران، خانم «کارن دادلی» تجربه‌ای بی‌نظیر برای افرادی است که دوست دارند یک ساندویچ خوشمزه بخورند. در سال ۲۰۰۹ این رستوران میزبان بانوی اول آمریکا یعنی میشل اوباما برای صرف نهار بود. میشل در مورد غذای سرو شده در این رستوران چنین نظری داشت:

تجربه خوردن مواد غذایی و کارهایی که در اینجا انجام می‌دهیم تجلیل از فرهنگ غنی کیپ تاون است. با وجود طعم‌های مختلف، فرهنگ‌ها و مردم متفاوت همه ما در کنار یکدیگر هستیم.

 

«رستوران کیچن» یکی از اندک موسساتی است که به «سکرت ایتس» (SecretEATS) پیوسته است. «سکرت ایتس» یک باشگاه زیرزمینی است که به لطف منوهای شجاعانه، سرآشپزهای ماهر و موقعیت مناسبش دیگر مخفی و پنهانی نیست. از خانه‌های ساحلی خصوصی تا انبارهای پنهانی، اینجا بهترین مکان برای گردشگرانی است که به دنبال خوردن غذای خوشمزه هستند. شما می‌توانید با افراد محلی عاشق غذا صحبت کنید و از غذاهای موردعلاقه‌شان بپرسید و با آن‌ها غذا بخورید. اگرچه افراد محلی نحوه پختن غذاها را به صورت پنهانی انجام می‌دهند اما از این کار خود پشیمان نخواهید شد.

البته تا زمانی که وقت شام برسد می‌توانید سری به مغازه «د داگ بولاک»  (The Dog’s Bollocks) در منطقه «گاردنز» بزنید و از همبرگرهای خوشمزه آن لذت ببرید. این رستوران در محل یک گاراژ سابق واقع شده و دارای انواع مختلفی از غذاهای خیابانی است که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. بر اساس افسانه‌های محلی هر  پیشخدمت‌ در یک شب تنها ۵۰ همبرگر را سرخ می­کند. این افراد بهترین پیشخدمت‌ها در کیپ تاون هستند.

رول‌های شیرین و خوشمزه که به همراه سالاد و سس سرو می‌شود (پنیر آبی و فلفل شیرین) آن‌قدر خوشمزه و خوردنی است که نمی‌توانید آن را امتحان نکنید. اگر یک‌بار آن را بخورید، هرگز دوست ندارید آن را زمین بگذارید. خود را برای خوردن این غذاهای خوشمزه آماده کنید.

دهکده قرار گرفته در کنار خلیج «کالک» نیز دارای غذاهای عالی است. مثلاً رستوران غیررسمی و زیبای «اولمپیا کافه اند دلی» (Olympia Café & Deli) رستورانی که در این بخش است که می‌توان به جرات گفت یکی از بهترین مکان‌ها برای خوردن مواد غذایی و نوشیدن موارد عالی بعد از یک پیاده‌روی طولانی در «مویزنبرگ» (Muizenberg) است. نانوایی که در این ناحیه وجود دارد نیز شیرینی‌های رولتی تازه و نان‌های خوشمزه‌ای می‌پزد که با پنیر فتا و اسفناج یا گوشت و موزارلا، همراه با یک برنامه غذایی روزانه در حال تغییر از صدف، ماهی تن و ماهی در خلیج محلی سرو می‌شود. شما می‌توانید قهوه بسیار خوشمزه‌ای در این منطقه پیدا کنید.

در طول جاده رستوران بندرگاه واقع شده که با شیشه‌های براق و سفره‌های سفید تزیین شده است. این رستوران صندلی‌های خود را در کنار ساحل قرار داده بدون اینکه توجهی به امواج خشمگین دریا داشته باشد. در میان تمامی سفرهایی که به کیپ تاون داشتم هرگز چنین منظره کوتاه و زیبایی از غذاهای خوشمزه و تازه در انواع مختلف مشاهده نکردم. در این مکان می‌توانید غذاهای مختلفی همچون میگوی ببری، خرچنگ کبابی کیپ تاون، فیله شترمرغ با سابایون صدف را پیدا کنید. آخرین رستوران کنار ساحل در اسکله «وی اند ای» (V&A) واقع شده است. در این مکان شما می‌توانید به تماشای قایق‌هایی بنشینید که به بندر شلوغ وارد و خارج می‌شوند و در عین حال از خوردن نوشیدنی‌های عالی و خوشمزه لذت ببرید. 

کجا می‌توانیم اقامت داشته باشیم؟

بودن در یک شبه‌جزیره کوهستانی به معنای دیدن منظره بسیار زیبایی از صخره‌ها یا امواجی است که در طول روزهای اقامت‌تان خودنمایی می‌کنند. اگر به فکر هزینه اقامت خود هستید، گزینه‌های ارزان‌تر دیگری در سراسر شهر همچون کمپ شهری و روستایی (که اغلب در منطقه «بریس» (braais) ساخته شده‌اند) وجود دارد. شما می‌توانید از آپارتمان‌هایی استفاده کنید که همانند یک سوییت است و خودتان اجازه کامل استفاده از آن را خواهید داشت.

هتل بوتیک «پاد» (POD) یک مکان آرام و کوچک است که در اطراف خلیج تجملاتی «کمپس» و نیز افرادی که اغلب لباس شنای زیبایی به تن دارند قرار گرفته و با آن متناسب است. به درستی که لقب «ساحل زندگی» نام مناسبی برای این مکان زیبا است. به همراه مینی بارهایی که در هر اتاق وجود دارد، یک کیف ساحلی نیز به همراه حوله و توپ قرار گرفته است که می‌تواند در بازدید از ساحل و استفاده از فضای آن به شما کمک کند. همه ۱۷ اتاق‌خواب «پاد» ترکیب مینیمالیستی نرم و صافی از چوب و گرانیت است. به همین خاطر اینجا مکانی عالی برای استراحت بعد از شنا کردن در دریا یا استخرهای موجود است که نمای بسیار زیبایی به اقیانوس اطلس دارد. شما می‌توانید یک اتاق در هتل «د توئلو آپوستلز» (The Twelve Apostles Hotel and Spa) اجاره کنید.

بخشی از مبلمان و وسایل تجملاتی در اینجا شامل نمایش فیلم در یک سینمای خصوصی، بالش‌های نرم و صابون‌ها خوشبو است. شما می‌توانید به یکی از چشمه‌های آب‌معدنی کیپ دسترسی داشته باشید. این هتل همچنین رستوران معروف «لئوپارد» (Leopard) خود را برای بازدید عموم باز کرده است. این رستوران برای زمان‌هایی که نیاز به یک نوشیدنی خوشمزه در کنار دریا داشتید، بسیار عالی است.

به هر حال این هتل فعالیت چند دهه‌ای را در کارنامه خودش دارد. هتل « بی مانا » (Manna Bay  ) رقیبی قوی برای لقب بهترین هتل شهر است. ساختمان ساخته شده از شیشه با نمای رنگی با ظاهر تجملاتی و زیبای آن هماهنگ است. زمانی که در این هتل اقامت دارید می‌توانید از شیشه‌های پر شده با شکلات، استخرهای خصوصی و نمایشگاه‌های هنری لذت ببرید.

۸ سوییت زیبا که به طور منحصربه‌فردی توسط شرکت معماری معروف «ورسای مجلل» طراحی شده است (با تخت‌های اضافی) به همراه گل‌های زیبای ارغوانی رنگ و نمای چشم‌نواز به کوه «تیبل»  شما را متعجب خواهد کرد. این هتل دارای یک گروه پیشخدمت جذابی است که تکه‌های بزرگی از کیک را در حین آمدن به اتاقتان، برای شما آماده می‌کنند البته به همراه چای گرم. این کار قبل از رسیدگی به تمامی نیازهای اقامتی شما انجام می‌شود. این مجموعه شامل تاکسی رایگان به یک رستوران انتخابی است و حتی دستگاه‌های موبایل و مقصدیابی در اختیار بازدیدکنندگان خارجی قرار می‌گیرد.

مدیر کل این مجموعه در مورد آن چنین می‌گوید:

روزی یکی از مشتریان، اقامت در هتل ما را به عنوان اقامت در خانه دایی یا عموی ثروتمند خود توصیف کرد. با وجود تنها ۸ اتاق، راه رفتن و رسیدن به جاهای دیگر برای ما بسیار آسان است. هر تصمیمی با خواست مشتری آغاز می‌شود و به اتمام می‌رسد.

 

 موارد ضروری:

گردش در این شهر

برای گردش در کیپ تاون به یک ماشین نیاز دارید. فرودگاه کیپ تاون پر از افرادی است که ماشین‌های اجاره‌ای را در اختیار بازدیدکنندگان قرار می‌دهند. تاکسی «اوبر» (Uber) برای مسافرت‌های طولانی بسیار عالی است. خدمات اتوبوس شهری به نام «مای سیتی» (MyCiTi) نیز مسیرهای زیادی را پوشش می‌دهد. یک کارت اعتباری مسافرتی «آر ترتی فایو» (R35) که حدود ۱٫۹ یورو (۸۵۵۰ تومان) اعتبار دارد را می‌توانید در هر زمانی تهیه کنید. کرایه‌ها بر اساس کیلومتر پیموده شده حساب می‌شود و از کمترین مقدار حدود ۱۰ سنت (۴۵۰ تومان) آغاز می­‌شود.

 چه زمانی بهتر است به کیپ تاون سفر کنیم؟

ماه «مارس تا می» و از ماه «سپتامبر تا نوامبر» بهترین زمان برای بازدید است. در این زمان از سال درجه حرارت به ۲۵ درجه سانتی‌گراد می‌رسد. قیمت‌ها پایین است و ازدحام کمتری نیز وجود دارد.

چگونه برای سفر برنامه‌ریزی کنیم؟

با استفاده از سایت معروف «اکسپدیا» (Expedia) یا «تریپ ادوایز» (Trip Advisor) می­توانید از سایر نقاط دیدنی این شهر با خبر شود و با استفاده از نظر سایر کاربران برنامه مفصل و دقیقی را برای خود بچینید. همچنین با استفاده از وب­سایت­های مختلف، می­توانید سایر مسائل اقامتی و تفریحی خود را از قبل برنامه­ریزی کنید. به محض ورود به فرودگاه کیپ تاون نیز بروشورهای زیادی وجود دارد که به عنوان یک گردشگر می­توانید از آن­ها استفاده کنید.

بهتر است این مسائل را نیز بدانید

ویزا:

ویزا برای اقامت ۳۰ روزه به راحتی به شما داده می شود ولی برای اقامت طولانی‌مدت یا تمدید آن بهتر است با کمیسیون عالی آفریقای جنوبی تماس بگیرید.

نام ارز:

رند آفریقای جنوبی که هر یورو برابر با ۱۸.۱۶ رند است.

کد بین‌المللی:

۰۰ ۲۷۲۱

منطقه زمانی:

GMT +2