0

آش کشک خالته

 
fatemehza
fatemehza
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1393 
تعداد پست ها : 3415
محل سکونت : اصفهان

آش کشک خالته

 

آش سنتی مردم آستانه اشرفیه

 

آش کشک خالته...!

 

 

هوا سرد است و این آش می‌تواند بهترین غذا باشد. آش کشک آش سنتی مردم آستانه اشرفیه است. آشی خوشمزه و خوش‌رنگ و لعاب.

 

مواد لازم برای 4 نفر

·         1 پیمانه عدس

·         1 پیمانه گندم

·         1 پیمانه لوبیا قرمز

·         500 گرم کشک

·         500 گرم سبزی آش خرد شده

·         2 عدد پیاز

·         بوته سیر

·         به میزان لازم نمک و زردچوبه و نعنا خشک

·         روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1. گندم و حبوبات را که از شب قبل خیس کرده‌اید در یک قابلمه بزرگ و روی حرارت کم بگذارید بپزد.

2.  حبوبات و گندم که پخت، سبزی را اضافه کنید.

3. وقتی سبزی پخت و رنگش عوض شد، یکی از پیازها را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید، سپس آن را همراه با زردچوبه و نمک درون آش بریزید.

4. وقتی آش پخت و جا افتاد کشک را اضافه کنید و بگذارید مواد چند قل بزند.
5. بعد از 5 دقیقه، آش را از روی حرارت بردارید. سیر، نعنا و پیاز باقیمانده را هم تفت دهید، سپس آش را با آنها تزیین کرده ، سرو کنید.

 

چهارشنبه 19 اسفند 1394  1:47 PM
تشکرات از این پست
maya2015 zaker7007 nargesza
maya2015
maya2015
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : مهر 1394 
تعداد پست ها : 595

پاسخ به:آش کشک خالته

آستانه که غذاها و بادوم زمینیش خیلی عالیههههه

اینم حتما عالی می شه

 

smiley

چهارشنبه 19 اسفند 1394  7:17 PM
تشکرات از این پست
fatemehza nargesza
zaker7007
zaker7007
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1393 
تعداد پست ها : 2796
محل سکونت : اردبیل

پاسخ به:آش کشک خالته

آش کشک خالته بخوری پاته نخوری پاته...

...امضا؟؟هیچــــــــــــــــــــــــــــــــــــی

وبلاگ یا حسیــن مظلوم

وبلاگ محبان مهـــــدی عج

وبلاگ مدافعان حرم

چهارشنبه 19 اسفند 1394  9:00 PM
تشکرات از این پست
fatemehza nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها