برای درست کردن این کیک درکاسه تخم مرغ ها را ریخته شکر را می ریزیم و با میکسر 3-4 دقیقه هم میزنیم روغن مایع و شیر را ریخته و دوباره هم میزنیم میوه های خشک مخلوط خرد شده, فندق خرد شده را هم اضافه میکنیم و با میکسر به هم زدن ادامه میدهیم . وانیل , بکینگ پودر, آرد را می ریزیم و برای بار آخر هم میزیم قالبهاب مافین کاغذ انداخته شده را در سینی فر چیده و داخلش مایه کیک را می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1.5 لیوان
میوه خشک مخلوط 1.5 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
شیر 1 لیوان
فندق 1 لیوان
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 پاکت
آرد 14 قاشق سرپر
