شله کدو


پیاز :۱ عدد

عدس :۲ ق س

برنج کوتاه دانه آشی:۲ ق س

کدوحلوایی خرد شده نگینی:۱ لیوان

زردچوبه و رب گوجه و آبغوره

سبزی شامل تره و جعفری در حد کم

نمک و فلفل قرمز

اول پیاز رو تو کمی روغن خرد کرده و تفت بدید تا سبک شه و زردچوبه رو بهش اضافه کنید

بعد عدس و برنج شسته شده رو ریخته با مقداری آب اجازه بدید خوب پخته شده و برنج لعاب بندازه

کدوحلوایی رو نگینی کرده و به شله اضافه کنید

مقداری آب گوشت بریزید تا طعم دلپذیرتری داشته باشید و منتظر باشید کدو هم پخته بشه

سبزی رو افزوده و میذاریم سبزیها هم پخته بشن

رب و آبغوره و نمک رو اضافه کرده و بازهم اجازه بدید بجوشه تا شله جا بیفته

در نهایت با کمی نعنا خشک و پیاز داغ تزیین کنید

طعم کدوحلوایی اصلا تو این غذا مشخص نیست نوش جان