سوپ بلغور و قارچ
این سوپ به سلیقه کسانی که سوپ جو را دوست دارند کاملا مناسبه البته من خودم با خوردن جو دچار مشکل نفخ و سردی میشم و شکم بیچاره تا ساعت ها بعد قار و قور میکنه و باید حتما از نبات داغ استفاده کنم والی با این سوپ اصلآ مشکلی ندارم و همینطور این سوپ بخاطر اینکه از بلغور گندم درست میشه دارای ویتامین ب بالایی هم هست
طرز تهیه مقداری مرغ سوپی با پیاز را میپزیم وپس ازپختن استخوان های آنرا در میاریم حالا در آب مرغ یک لیوان بلغور و ۲ عدد هویج خورد شده و کامی قارچ هم اضافه میکنیم و با ادویه مورد نظر آنرا مزه در میکنیم( بستگی به سلیقه شما داره ) و کمی رب میگذریم بپزه و در آخر سر به ان جعفری یا گشنیز خورد شده اضافه میکنیم و با چاشنی لیمو ترش بسیار این سوپ خوشمزه میشه