مواد لازم:
سینه مرغ ریز ونازک خردشده – 3 عدد درشت
تخم مرغ – 2 عدد درشت
سس مایونز – 5 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا رنده شده – یک و یک سوم پیمانه
شوید تازه خرد شده – یک و نیم قاشق غذا خوری
نمک و فلفل – به اندازه کافی
روغن مایع – به اندازه کافی
نشاسته ذرت – یک سوم پیمانه
طرز تهیه:
1.سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک و نازک ببرید.
2.در کاسه ای تخم مرغ،سس مایونز ،نشاسته ذرت ،پنیر،شوید،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید .تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.روی آن را بپوشانید و بگذارید 2 ساعت یا یک شب کامل در یخچال بماند.
3. مواد را باقاشق در روغن داغ بریزید و هر دو طرف آن را سرخ کنید.
