کوفته با گردو و انار

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
مغز گردو 100 گرم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
جعفری و نعناع خشک
پودر نان
رب انار
نمک و فلفل سیاه
..........................................
سس کوفته
پیاز خلالی
روغن برای تفت دادن
رب گوجه 1 ق غ
رب انار 1 ق غ
آب جوش
آب انار
نمک و ادویه
........................................
اول کوفته ها رو درست کرده چند ساعتی میزاریم بمونه
اونا رو تفت داده مواد سس رو درست میکنیم بعد کوفته ها رو داخل اون میزاریم تا بپزه
البته میشه هم داخل فر گذاشت هم روی گاز
خوب ورز داده بشه تا کوفته وا نره
دونه انار هم آخر روی کوفته ها میریزیم