معمولاً بچه‌هایی که عادت ندارند صبح زود از خواب بیدار شوند، راحت صبحانه نمی‌خورند و این مشکل میان کودکان پیش‌دبستانی و سال‌های اول دبستان بیشتر مشاهده می‌شود.
در طول ۹ ماه مدرسه تغذیه‌ی کودک باید از همیشه مغذی و مفیدتر باشد چرا که در این دوره کودک چه از لحاظ جسمی و چه از لحاظ فکری فعالیت بیشتر را نسبت به دیگر اوقات دارد، در این مطلب به بررسی بهترین مواد غذایی برای زنگ تفریح خواهیم پرداخت.
یکی از این تغییرات، افزایش کار خانم‌های خانه و مادران دانش‌آموزان است؛ مادرانی که حالا هر روز باید به فکر تغذیه فرزندشان باشند؛ میان وعده‌ای که هم باید سالم باشد و خوشمزه و هم کودک با میل و اشتها آن را بخورد و سیر شود.
صبحانه را جدی بگیرید
معمولاً بچه‌هایی که عادت ندارند صبح زود از خواب بیدار شوند، راحت صبحانه نمی‌خورند و این مشکل میان کودکان پیش‌دبستانی و سال‌های اول دبستان بیشتر مشاهده می‌شود. این بچه‌ها تا سال قبل، هر وقت می‌خواستند از خواب بیدار می‌شدند و صبحانه‌شان را می‌خوردند، بنابراین کاملاً طبیعی است که صبح زود، میل نداشته باشند و چیزی نخورند؛ اما همان طور که همه می‌دانیم، صبحانه وعده‌ای است که به هیچ‌وجه و در هیچ شرایطی نباید حذف شود. پس مهم است که والدین به شیوه‌ای مناسب، کودک را تشویق به مصرف صبحانه کنند.
یکی از مهم‌ترین اقدامات این است که
شب‌ها کودک را زودتر به رختخواب بفرستید. چون هرچه شب زودتر بخوابد، صبح سرحال‌تر و شاداب‌تر بیدار می‌شود و صبحانه‌اش را می‌خورد. البته خیلی از بچه‌ها هم برای این که چند دقیقه بیشتر در رختخواب باشند، صبحانه را حذف می‌کنند. گاهی هم پدر و مادر خیلی حوصله ندارند با بچه‌ها بحث کنند و از آن‌ها بخواهند صبحانه‌شان را بخورند؛ درحالی‌که هیچ‌وقت نباید کودک را بدون خوردن صبحانه راهی مدرسه کنید. مطمئن باشید این کار نه تنها ممکن است منجر به بی‌حالی‌اش شود، بلکه وضع درسی‌اش را نیز تحت تأثیر قرار خواهد داد.
مدرسه برای خیلی از بچه‌ها فرصت خوبی است تا هر چقدر دوست دارند چیپس و پفک بخورند و میوه‌ها و سبزیجات کمتری مصرف کنند. خانواده این بچه‌ها هم معمولاً حوصله تهیه میان وعده‌های خوشمزه و مقوی را ندارند و ترجیح می‌دهند فقط مقداری پول برای تهیه خوراکی در اختیار کودک بگذارند یا این که خودشان این مواد را برایش تهیه می‌کنند. درحالی‌که والدین باید با برنامه‌ریزی دقیق، میان وعده‌هایی مناسب برای کودک فراهم کنند تا هم به حفظ سلامت او کمک کند و هم از نظر اقتصادی به ضرر خانواده نباشد.
تعداد میان وعده‌ها به تعداد زنگ‌های تفریح و ساعاتی بستگی دارد که کودک بیرون از خانه است. مثلاً اگر برای شام غذاهایی مانند کوکو یا کتلت درست کردید، می‌توانید مقداری از آن را کنار بگذارید و برای فردا صبح، به شکل ساندویچ همراه با گوجه‌فرنگی، کاهو و… به کودک بدهید تا علاوه بر لذت بردن از طعم آن سبزیجات بیشتری هم مصرف کند.
چنانچه برای شام چنین غذاهایی تهیه نکرده بودید یا نگران هستید کودک به موقع این مواد غذایی را نخورده و غذا فاسد شود، می‌توانید با استفاده از نان و پنیر و گردو یا سبزی خوردن برایش ساندویچ‌های زیبایی آماده کنید تا با علاقه آن‌ها را بخورد؛ البته اینجا باید کمی خلاقیت داشته باشید تا فرزندتان از ظاهر زیبای خوراکی، لذت ببرد و آن را با میل صرف کند.
بهتر است میان وعده‌ها را در ظرفی مناسب سن و سال کودک بگذارید و هر روز هم بعد از برگشتن از مدرسه، ظرف را بشویید و خشک‌کنید تا برای فردا آماده شود. البته می‌توانید مواد غذایی را در نایلون هم قرار دهید و داخل کیف کودک بگذارید، ولی بهتر است برای کاهش مصرف نایلون، از ظرف‌های کوچک کمک بگیرید.
در ضمن، خوب است هر وقت فرزندتان از مدرسه به خانه برمی‌گردد، ظرف غذا را از او بگیرید و اگر خوراکی‌اش داخل نایلون بود بپرسید خورده است یا نه؛ چون گاهی پیش می‌آید کودکان خوراکی را فراموش می‌کنند و این لقمه‌ها چند روز در کیفشان می‌ماند و کپک می زند.
علاوه بر این، می‌توانید از انواع میوه‌های تازه فصل و انواع مغزها مانند پسته، فندق و گردو یا میوه‌های خشک مانند کشمش، برگه و انجیر خشک هم استفاده کنید؛ این میان وعده‌ها هم سالم و مغذی است و هم زحمت تهیه کردن ندارد.
نوشیدنی‌های مناسب
خیلی خوب است به فرزندتان یک بطری آب بدهید تا با خودش به مدرسه ببرد. بچه‌های دبستانی و پیش‌دبستانی معمولاً قدشان به راحتی به شیرهای آب مدرسه نمی‌رسد و به همین دلیل ممکن است دهانشان به شیر آب بخورد و احتمال بروز بیماری‌ها افزایش یابد. همچنین اگر امکانش را داشته باشید و مدرسه نیز مشکلی در این زمینه نداشته باشد، خوب است روزهایی در هفته به جای آب، برایش شیر بسته‌بندی کوچکی بگذارید تا از خواص شیر هم استفاده کند.
ناهار چی داریم؟
بچه‌ها هر ساعتی که از مدرسه برگردند و به خانه برسند، سراغ ناهار را می‌گیرند و به دنبال خوراکی‌های خوشمزه به یخچال سر می‌زنند یا اگر سنشان بیشتر باشد، در قابلمه روی گاز را برمی‌دارند تا چیزی برای خوردن پیدا کنند؛ بنابراین خیلی خوب است خوراکی خوشمزه‌ای آماده کنید تا هر وقت او از راه می‌رسد، بتواند آن را بخورد. برای بچه‌هایی که ناهار به خانه می‌آیند هم باید غذایی گرم و خوشمزه درست کنید تا هر وقت رسیدند، آن را میل کنند و از حضور در خانه لذت ببرند.
بعضی از دانش‌آموزان ناهار را در مدرسه می‌مانند و باید با خودشان غذا ببرند. اول از همه یادتان باشد غذا را در ظرف مخصوص بریزید تا هنگام گرم کردن و حمل‌ونقل آن مشکلی برای دانش‌آموز پیش نیاید. امروزه ظرف‌هایی در بازار وجود دارد که غذا را تا حدی گرم نگه می‌دارد و دانش‌آموز مجبور نیست هنگام ناهار آن را گرم کند.
همچنین باید از سیستم گرم کردن غذا و نگه‌داری آن تا ساعت ناهار نیز مطلع شوید و از مسئولان مدرسه در این مورد بپرسید تا مشکلی ایجاد نشود. در هر صورت، مهم است که ناهار دانش‌آموز چه در خانه و چه در مدرسه، کامل و خوشمزه باشد تا خستگی او را برطرف کند.
عصرانه بخورید تا بهتر درس بخوانید
معمولاً بچه‌ها عصر هم گرسنه می‌شوند و دوست دارند عصرانه بخورند. مادرها هم باید عصرانه‌ای ساده، خوشمزه و مقوی برایشان آماده کنند تا پس از چند ساعت درس خواندن، چیزی خورده و دوباره با انرژی بیشتر آماده درس و انجام تکالیف شوند. برای عصرانه می‌توانید کیک ساده‌ای بپزید و همراه با شیر به اتاق کودک ببرید یا این که چند عدد میوه را به شکل زیبایی تزئین کنید و به او بدهید.
