خورش رنگین کمان

مواد لازم :

فیله مرغ ................................. 6عدد
پیاز خلال شده ........................... یک عدد متوسط
هویج رنده درشت ...................... 2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز ...................... یک پیمانه
ذرت پخته ............................... یک پیمانه
کدو سبز خلال شده .................... 2عدد متوسط
گوجه فرنگی فیله و خلال شده ....... 2 پیمانه
قارچ اسلایس شده .................... 1.5 پیمانه
روغن مایع ............................ یک قاشق غذاخوری
سویا سس ............................. 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتد روغن را در تابه ریخته و فیله ها را تفت میدهیم, سپس از تابه در اورده و در روغن باقی مانده ابتدا پیاز را کمی تغت میدهیم تا شیشهای رنگ شود. بعد فلفل دلمه ای را ریخته و تفت میدهیم تا کمی نرم شود. به ترتیب هویج ذرت , کدو, گوجه فرنگی و قارچ را اضافه کرده و تفت میدهیم. در اخر مجدد فیله را اضافه کرده و سویا سس را ریخته 1 دقیقه تفت می دهیم.
غذا حاضره نوش جان