اين سوپ خوشمزه را كه به عطر آويشن نيز معطر شده در برنامه غذايي خود بگنجانيد.
مواد لازم:

روغن / 2 قاشق غذاخوري

پياز خرد شده / سه چهارم پيمانه

كرفس / سه شاخه خرد شده

هويج /  4 پيمانه به صورت نازك برش داده شده

سير / يك حبه كاملا ريز شده

پودر آويشن / سه چهارم قاشق چاي‌خوري

آب مرغ / 6 پيمانه

آب / يك پيمانه

برگ بو / يك عدد

ماكاروني / دو سوم پيمانه به اشكال كوچك

نخود فرنگي / نصف پيمانه

پيازچه / 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

1- در يك قابلمه، روغن بريزيد و آن را روي حرارت متوسط قرار دهيد.

2- پيازها، كرفس‌ها و هويج را به ظرف اضافه كنيد.

3- سبزي‌جات را 10- 8 دقيقه بپزيد تا نرم شوند.

4- سير، آويشن و برگ بو را به مواد داخل ظرف اضافه كرده و چند دقيقه ديگر آن‌ها را بپزيد.

5- آب مرغ و آب را به قابلمه اضافه كنيد و 20 دقيقه آن‌ها را بجوشانيد.

6- داخل سوپ، كمي نمك و فلفل بريزيد.

7- ماكاروني‌ها را به ظرف اضافه كنيد و 8- 5 دقيقه آن‌ها را بجوشانيد.

8- قابلمه را از روي حرارت برداريد.

9- پيازچه و نخود فرنگي‌هاي از قبل پخته شده را درون قابلمه بريزيد و درب آن را بگذاريد و 5 دقيقه صبر كنيد.

10- سوپ را گرم، ميل كنيد.