سالاد_کلم_بروکلی با دانه ی آفتاب گردان و کرنبری
مواد لازم :
کلم بروکلی 2 تا 3 عدد (فقط گل های کلم. خرد شده)
گوشت بیکن 10 تکه (برشته و خرد شده)
پیاز قرمز 1/3 فنجان (خرد شده)
دانه آفتابگردان 1/3 فنجان
کرنبری 1/3 فنجان (خشک شده، خرد شده/ می توانید از کشمش طلایی استفاده کنید)
سس مایونز نصف فنجان
سرکه سیب 2 قاشق سوپخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
طرزتهیه:
در یک کاسه ی سالاد، بروکلی، بیکن، پیاز، دانه ها و کرنبری را اضافه کنید.
در یک کاسه ی کوچک مایونز، سرکه، شکر را مخلوط کنید.
مخلوط سس را روی سالاد بریزید تا همه ی مواد به آن آغشته شوند. طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید. در کاسه را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد سرو کنید.
نکته:
من نصف اندازه ی استاندارد سس مایونز در سایر سالادهای کلم بروکلی استفاده کردم. شما می توانید هر مقدار سسی که دوست دارید اضافه کنید.
