پلو قالبی با ته دیگ فیله مرغ🎀
فیله مرغ را در نمک و ادویه مرغ و آبلیمو میخوابونیم . بعد برنج را آبکش کرده و ته قابلمه را کمی روغن و زعفران میریزیم و فیله ها بصورت دلخواه میچینیم . برنج را به آرامی روی فیله ها میریزیم بطوریکه چیدمان فیله ها خراب نشود و برنج را دم میکنیم و با حرارت کم میگذاریم دم بکشد. بعد برمیگردونیم تو دیس و تزیین میکنیم . واقعا خوشمزه میشه .
