#دلمه_تبریزی
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ؛برنج خیس شده؛لپه ی پخته شده؛سیر له شده ؛سبزی دلمه؛پودر گل محمدی؛زردچوبه؛نمک و فلفل؛پودر کاکوتی؛گوجه ی خرد شده؛
ابتدا پیاز را تفت داده گوشت چرخکرده اضافه میکنیم بعد گاز را خاموش کرده و بقیه ی مواد را همه را باهم مخلوط کرده ودر برگ دلمه گذاشته میپیچیم و در قابلمه با کمی اب می گذاریم بپزد در اخر کمی کره روی دلمه ها داده و بعد با پیاز داغ گوجه ی خرد شده و زرشک تزیین میکنیم.
