مواد لازم سس رژیمی برای پنج نفر:



مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

4قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

ارده

3قاشق غذاخوری

100 گرم / 500 کالری

نخود پخته

1پیمانه خورد شده

100 گرم / 45 کالری

نمک ، فلفل قرمز

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

زرشک

2قاشق غذاخوری

100 گرم / 50 کالری

زعفران آب شده

1قاشق غذاخوری

100 گرم / 310 کالری

لیموترش

به میزان دلخواه

100 گرم / 42 کالری



طرز تهیه سس رژیمی :


*. نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید.

*. سپس بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن ریخته.

*. با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید.

*. این سس کاملا گیاهی و رژیمیست و به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده.

*. بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.

*. امیدواریم با تهیه این سس خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید