تاثیر شکلات تلخ روی لاغری

تاثیر شکلات تلخ روی لاغری 🔺

منظور از شکلات تلخ، شکلاتی است که حاوی حداقل ۷۲ درصد کاکائو باشد. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که دائما در فکر خوردن شیرینی و دسر هستید می‌توانید شکلات تلخ را جایگزین کنید، چرا که یک یا ۲ تکه شکلات تلخ که حاوی تنها ۴۰ تا ۵۰ کالری است در اکثر مواقع می‌تواند در افرادی که همیشه در فکر خوردن شیرینی‌جات هستند، ارضاکننده باشد و آنها را از خوردن چند تکه کیک خامه‌ای که حاوی ۵۰۰ کالری است دور نگه دارد. همچنین شرکت‌های زیادی هستند که در شکلات‌های سیاهی که تولید می‌کنند مقداری فیبر اضافه می‌کنند (بعضی از شرکت‌ها به ازای هر ۱۵ گرم کربوهیدرات ۵ گرم فیبر نیز قرار می‌دهند) و در کنار مقداری چربی مفید مقدار کمی هم شکر اضافه می‌کنند. البته هنگام خرید این نوع شکلات‌ها به میزان چربی و کربوهیدرات آنها توجه کنید.



نکته قابل توجه دیگر در مورد این شکلات‌ها این است که برخلاف سایر شیرینی‌‌ها اثر ناگهانی و بالابرنده شدیدی روی قند خون شما نخواهد گذاشت و در عوض حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که در کاهش فشار خون نقش بسزایی دارد. چربی‌های مفید شکلات تلخ می‌توانند برای بدن بسیار سودمند باشند ولی آنها فقط در روغن کاکائو وجود دارند. بنابراین می‌توان آنها را کم‌یاب دانست. دلیل توصیه مصرف شکلات سیاه این است که وقتی این شکلات‌ها حاوی ۷۲ درصد کاکائو هستند بنابراین دیگر جای زیادی برای افزودن شکر نخواهند داشت. پس با خیال راحت شکلات تلخ بخورید و از مزایای آنتی‌اکسیدانی و فیبرهای آنها بهره ببرید. اما فراموش نکنید که مصرف روزانه آن را تنها به ۳ تا ۵ تکه کوچک محدود کنید چرا که از طرف دیگر حاوی کالری بالایی است.
 

تاثیر کره گیاهی روی لاغری 🔻

کره گیاهی بسیار لذیذ و مناسب است، البته اگر سالم و طبیعی باشد. این نوع کره‌ حاوی فاکتورهای زیادی است که برای سلامت شما مفید است و از طرفی جلوی عضلانی بودن بدن‌تان را نخواهد گرفت. یادتان باشد با خوردن ۲ قطعه کوچک از این کره هرگز میزان چربی بدن‌تان افزایش پیدا نمی‌کند. البته هنوز خیلی‌ها معتقدند که کره از مواد چاق کننده است اما دلایل و شواهد کافی برای اطمینان از مفید بودن کره گیاهی و کمک آن به روند چربی‌سوزی وجود دارد. اول اینکه کره گیاهی سرشار از چربی سالمی به نام CLA  است که خواص ضدسرطانی دارد و به آب کردن چربی‌های شکم کمک می‌کند. همچنین حاوی میزان متعادلی از اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ است که با التهاب درون بدن مبارزه می‌کند و به تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. در ضمن MCT موجود در کره گیاهی به بالا بردن سیسم ایمنی بدن کمک می‌کند، اشتهای شما را کم کرده و قند خون را کنرل می‌کند که همگی به لاغر شدن شما کمک می‌کنند.

معجزه آجیل در لاغری 🔹

آجیل یکی دیگر از غذاهای چرب است که می‌تواند به کاهش چربی‌های بدن‌ کمک کند. هرچند که آجیل و مغزها حاوی مقدار زیادی چربی هستند اما این چربی‌ها تماما اسیدهای چرب مفید هستند که در کنار ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبرها و مواد آنتی‌اکسیدان، می‌توانند نقش بسیار مهمی در کنترل قند خون ایفا کنند که اولین گام در راه چربی‌سوزی است.



همچنین مغزها می‌توانند کمک کنند تا سطوح هورمون‌های چربی‌سوز بدن بالا بماند چرا که چربی‌های مفید باعث بالانس هورمون‌های بدن می‌‌شوند. البته باید به خاطر داشته باشید که از آجیل خام استفاده کنید و نه از نوع شور آن، تا بتوانید از کیفیت چربی‌های سالم و میزان زیاد ریزمغذی‌های موجود در آن استفاده کنید. اگر ۲۰ دقیقه قبل از ناهار یا شام یک مشت آجیل میل کنید، می‌توانید مطمئن باشید که هنگام صرف غذای اصلی کالری اضافی مصرف نخواهید کرد و دچار پرخوری نخواهید شد.
 

✨ کلم بروکلی ✨

کلم بروکلی حاوی مواد شیمیایی طبیعی برای افزایش تستوسترون می‌باشد و به جنگ چربی‌های ذخیره بدن می‌رود. ویتامین C موجود در این گیاه بیشتر از پرتقال است و حاوی مقدار زیاد آنتی‌اکسیدان است که به بازسازی عضلات و ارتقاء سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

بین ورزشکاران که برای کسب بدنی خوش فرم تلاش می‌کنند، کلم بروکلی بیشترین مصرف در بین سبزیجات را دارد. می‌توانید چند تکه کلم بروکلی را با تخم مرغ صبحانه یا همراه با سالادها و غذاهای سرخ شده مصرف کنید یا با روغن زیتون و سیر برای مصرف با گوشت بوقلمون و ماهی سرخ کنید.
 

 بوقلمون ارگانیک ⚜

در تحقیقات مختلف نشان داده شده است، مصرف گوشت بوقلمون نه تنها باعث بالا بردن متابولیسم و احساس سیری می‌شود، بلکه باعث دریافت کالری کمتر شده و به عضلات شکم فرصت رونمایی را می‌دهد. پیشنهاد می‌شود یک بوقلمون را در طول هفته پخت نمایید سپس آن را به چند قطعه مساوی تقسیم کرده و در فریزر نگه‌داری کنید. به این ترتیب شما همیشه وعده غذایی پروتئین خود را در دسترس دارید و در هر وعده غذایی لازم باشد، می‌توانید مصرف نمایید. قبل از پختن یا گرم کردن مجدد گوشت می‌توانید کمی فلفل قرمز و ریحان بر روی گوشت قرار دهید.
 

سوخت و سازتان را بالا ببرید⚜

بعضی از مواد غذایی خاصیت گرمازایی بالایی دارند به همین دلیل وقتی آنها را می خورید در واقع چربی سوزی می کنید.این مواد غذایی حاوی مواد مغذی و ترکیبات خاصی هستند که آتش متابولیسمتان را شعله ور می کنند.تا می توانید در رژیم غذاییتان از این مواد بهره گیرید.

غلات کامل
بدن شما برای تجزیه غلات کامل (مخصوصاَ آنهایی که سرشار از فیبر هستند مثل برنج قهوه ای) دو برابر بیشتر از مواد غذایی فراوری شده کالری می سوزاند.
گوشت کم چرب
پروتئین خاصیت گرمازایی بسیار بالایی دارد، شما حدود 30% از کالری های غذا را در طی هضم آن می سوزانید.بنابراین یک تکه مرغ که 300 کالری دارد برای تجزیه 90 کالری می سوزاند.
لبنیات کم چرب
لبنیات که سرشار از کلسیم و ویتامین D  هستند به حفظ و  ساخت عضلانی کمک می کنند که آن هم برای بالا نگه داشتن متابولیسم بدن لازم است.

عدس
یک فنجان عدس 35% از مصرف روزانه شما به آهن را تأمین  می کند و این برای اکثر ما که دچار کمبود آهن هستیم خبر بسیار خوبی است.وقتی بدن شما کمبود یک ماده ی مغذی را داشته باشد ،متابولیسم بدن شما پایین می آید.
فلفل قرمز
کپسایسین ترکیب موجود در فلفل قرمز بدن شما را گرم نگه می کند و این مسئله باعث می شود کالری اضافه تری بسوزانید.این ترکیب را می توانید با خوردن فلفل خام ، پخته ، خشک یا پودر شده به بدنتان برسانید.پس تا می توانید به سوپ،تخم مرغ و گوشت خود فلفل بزنید
 

چیپس کدو سبز
زمان آماده سازی مواد: ۸ دقیقه/ کل زمان: ۴۰ دقیقه/ زمان تا سرو: ۴ دقیقه

۲ عدد کدو سبز
۱ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری پودر سیر( اختیاری)
۱.فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم نمائید. ۲ ورق مخصوص فر را با اسپری مخصوص چرب می‌کنیم.

۲.کدوسبزها را به شکل اریب برش زده، با ضخامتی در حدود ۳ میل. برش‌های کدو را در کاسه‌ای ریخته و با روغن، نمک و پودر سیر به خوبی مخلوط نمائید. یک لایه از کدوها را بر روی ورق مخصوص فر بچینید.

۳.به مدت ۲۵ دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند. درجه فر را تا ۳۰۰ درجه فارنهایت کم نمائید و اجازه دهید بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیشتر پخته شوند، تا زمانی که لکه‌های قهوه‌ای روی آنها نمایان شده و ترد شوند. با دستمال حوله‌ای ظرف را از فر خارج کنید و اجازه دهید سرد شود. می‌توانید این چیپس‌ها در دمای اتاق، بدون درپوش به مدت چند ساعت نگه دارید.

مواد مغذی: ۳۹ کالری، ۷ گرم پروتئین، ۳.۴ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم فیبر، ۲.۴ گرم شکر، ۲.۶ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۱۰۶ میلی گرم سدیم.