ﺣﻠﻘﻪ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﺑﺎ ﻣﺮﻍ :ﻣﻮاﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮاﻱ ﺧﻤﻴﺮ ﺣﻠﻘﻪ :ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺮﻍ ﭼﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﻧﻴﻢ ﻛﻴﻠﻮ,ﺩﻭ ﺣﺒﻪ ﺳﻴﺮ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ,ﺩﻭ ق غ ﺟﻌﻔﺮﻱ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ,ﺩﻭ ق غ ﻛﻨﺠﺪ,ﻧﻤﻚ ﻓﻠﻔﻞ اﺩﻭﻳﻪ ﻛﻤﻲ ﺯﻋﻔﺮاﻥ ﺁﺑﻜﺮﺩﻩ, ﺩﻭ ق غ ﭘﻮﺩﺭ ﺳﻮﺧﺎﺭﻱ ﻫﻤﻪ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻗﺎﻃﻲ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭﺣﺴﺎﺑﻲ ﻭﺭﺯ ﻣﻴﺪﻳﻢ, ﻣﻮاﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮاﻱ ﻭﺳﻄ ﺣﻠﻘﻪ :ﻗﺎﺭﭺ, ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ,ﺫﺭﺕ,ﭘﻴﺎﺯ, ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﻲ,ﻛﻤﻲ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ, ﻫﻮﻳﺞ ﻧﻤﻚ ﻓﻠﻔﻞ اﺩﻭﻳﻪ ﻫﻤﻪ ﺭﻭ. ﺳﺮﺥ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭﭘﻨﻴﺮ ﭘﻴﺘﺰا ,ﺑﻌﺪ ﻣﻂﺎﺑﻖ ﺷﻜﻞ ﻣﻲ ﭘﻴﭽﻴﻢ ﻭﺳﺮﺥ ﻣﻴﻜﻧﻴﻢ
