راهنمای سفر به کبک ؛ کانادا

مرکز استان فرانسوی‌زبان کبک با مناطق حومه‌ای بسیار چشم‌نواز، دیوارهای سنگی ستبر با چند قرن قدمت، پارک‌های دیدنی، مراکز فرهنگی معتبر، رویدادها و جشنواره‌هایی با شهرت بین‌المللی، رستوران‌های لوکس و تعداد زیادی هتل مشهور، مقصدی رؤیایی برای گردشگری است.

در قرن هفدهم میلادی وقتی ساموئل دو شامپلن (کاشف و جهانگرد معروف فرانسوی) شهر کبک را بر بالای یک صخره‌ی مرتفع با شیبی ملایم به سمت رودخانه‌ی سن لوران بنا گذاشت، حتی تصورش را هم نمی‌کرد که این شهر روزی به جایگاه کنونی برسد. سال ۲۰۰۸، مراسم چهارصدمین سالگرد تأسیس شهر کبک برگزار شد و این شهر با شتاب قدم به قرن ۲۱ گذاشت، ولی هنوز با افتخار، گذشته‌ی غرور آفرینش را به رخ همگان می‌کشد.

وجه تمایز و دلیل بی‌همتا بودن این شهر در بین سایر شهرهای آمریکای شمالی این است که کبک تنها شهر قلعه‌ای نیمه‌ی بالایی آمریکا در شمال مکزیکوسیتی به شمار می‌آید. کبک در سال ۱۹۸۵ توسط یونسکو به‌عنوان میراث فرهنگی جهانی معرفی شدند و از آن به بعد با نام Historic District of Old Quebec (منطقه‌ی تاریخی کبک قدیم) شناخته می‌شود. این ناحیه به دو قسمت اصلی تقسیم می‌شد؛ Haute-Ville (اُت ویل) به معنای بالای شهر که مقر فرماندهی و پایگاه مذهبی شهر بود و به‌وسیله‌ی باروهای مستحکم، سنگرهای ستارهای شکل و سایر استحکامات نظامی محافظت می‌شد و Basse-Ville (بَس ویل) به معنای پایین‌شهر که از محله‌های اطراف میدان Place Royale (پِلَس خویَل) و بندر کبک تشکیل شده بود. منطقه‌ی تاریخی کبک قدیم، گوشه‌ی دنجی سرشار از زیبایی و هماهنگی است که هیچ‌وقت جذابیت خود را برای گردشگران سراسر دنیا از دست نمی‌دهد. در حاضر کبک دارای بیش از ۳۵ هتل است که در کنار پانسیون‌های خانوادگی و مهمانخانه‌هایی با سبک و سیاق قدیمی و تنوع زیاد در نوع اتاق‌ها، پذیرای گردشگران هستند.

شهر کبک صرفا یک مقصد مناسب مسافرت تفریحی نیست و محل فوق‌العاده‌ای برای اقامت طولانی‌مدت و حتی همیشگی به شمار می‌آید. هزینه‌ی پایین حمل‌ونقل و کیفیت بالای خدمات عمومی بهداشتی و درمانی و مزایای مالیاتی وسوسه کننده، عده‌ی زیادی را به مهاجرت به کانادا و اقامت دائم در این شهر ترغیب می‌کند.

Chateau Frontenac (شاتو فوتناک)

این هتل قلعه‌ای باشکوه، یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری شهر کبک است که در کنار رود سن لوران قرار دارد و اقامت در آن تجربه‌ای به‌یادماندنی خواهد بود. این قلعه کمتر از ۱ کیلومتر با Musée du Fort (موزه دو فوق)، کلیسای جامع تثلیث مقدس و موزه‌ی Ursulines de Quebéc (اوقسولین دو کبک) فاصله دارد. برای درک جذابیت این قلعه‌ی قرن نوزدهمی با سقف شیروانی مسی، فقط باید آن را از نزدیک مشاهده کرد. این هتل ۵ ستاره با ۶۲۰ اتاق بازسازی‌شده، نمای داخلی مدرن با ردپایی از دکوراسیون سنتی اروپایی، مبلمان عتیقه، رستورانی فوق‌العاده و امکانات رفاهی بی‌نظیر، بهترین محل برای اقامتی خاطره‌ساز در شهر کبک است.

خیابان Petit Champlain (پتی شامپلن)

پتی شامپلن قدیمی‌ترین خیابان کبک است که به‌افتخار بنیان‌گذار این شهر نام‌گذاری شده و یک از زیباترین خیابان‌های شهر به شمار می‌آید. این خیابان با رستوران‌های عالی، کافه‌های دنج، گالری‌های هنری و فروشگاه‌های تخصصی صنایع‌دستی عرضه‌کننده‌ی انواع زیورآلات، لوازم تزیینی از جنس چوب، پارچه و … و همین‌طور خانه‌های قدیمی بازسازی‌شده، محل مناسبی برای گشت‌وگذار و خرید محسوب می‌شود. این خیابان در زمان حکومت فرانسوی‌ها، مرکز صنعتگران شهر بود ولی در قرن نوزدهم به محل سکونت خانواده‌های ایرلندی طبقه‌ی کارگر تبدیل شد. در حال حاضر خیابان پتی شامپلن مرکز پایین‌شهر کبک و بهشت عاشقان خرید است و نزدیک‌ترین رستوران‌ها به رود سن لوران نیز در این خیابان واقع شده‌اند.

کلیسای Notre Dame de Québec (نوتقدام دو کبک)

کلیسای نتردام کبک یکی از جاذبه‌های گردشگری اصلی شهر و همین‌طور یکی از قدیمی‌ترین کلیساهای آمریکای شمالی است که در سال ۱۶۴۷ بنا شده و ازنظر معماری ارزش زیادی دارد، این کلیسا در کنار اولین ساختمان مذهبی شهر قرار دارد که در سال ۱۶۳۳ توسط شامپلن ساخته شده است. نمای داخلی تأثیرگذار و باابهت کلیسا با عناصر خاص معماری نئو باروک و آثار هنری باورنکردنی تزئین شده است که به همراه پنجره‌های زیبای کلیسا با شیشه‌های رنگارنگ و نقاشی‌هایی با موضوع داستان‌های مذهبی، محرابی با روکش طلایی و تاج جواهرنشان اسقفی، جلوه‌ای به‌یادماندنی ایجاد می‌کنند.

crypt (گورستان زیرزمینی کلیسا) که آخرین منزلگاه اسقف‌ها و کاردینال‌های مشهور کبک و همین‌طور تعداد زیادی از کشیش‌ها و ساکنان شهر است، یکی دیگر از جاذبه‌های کلیسا محسوب می‌شود.

 Aquarium du Quebéc (آکواقیوم دو کبک)

آکواریوم نوسازی شده‌ی کبک، یک مجتمع تفریحی ۱۶ هکتاری است که با ارائه‌ی فعالیت‌های مفرح و ماجراجویی‌های آموزنده، محل مناسبی برای مسافرت‌های خانوادگی به همراه کودکان محسوب می‌شود. این مجتمع که فاصله کمی با مرکز شهر و مراکز خرید اصلی دارد، مجموعه‌ای از آکواریوم‌ها و مخازن بزرگ است و به‌منظور به نمایش گذاشتن حیات‌وحش متنوع و جذاب رود سن لوران فعالیت می‌کند.

در آکواریوم کبک بیش از ۱۰۰۰ گونه‌ی مختلف از ماهی‌های آب‌شور و آب شیرین، خزندگان، دوزیستان، بی‌مهرگان و پستانداران دریایی و همین‌طور دو خرس قطبی و تعدادی گراز دریایی و سیل نگهداری می‌شود. در این مجتمع تفریحی رستوران، زمین بازی کودکان، محوطه‌ی پیک‌نیک و پارکینگ رایگان نیز برای گردشگران مهیا شده است.

زمان مناسب برای سفر به شهر کبک

کبک در تمام فصول سال پذیرای گردشگران زیادی است و هیچ‌وقت نمی‌توان این شهر را کاملا خلوت دید. در ماه جولای با شروع فستیوال‌های تابستانی، سراسر شهر مملو از هیاهو و شور زندگی می‌شود. دوستداران ماجراجویی زمستانی، در ماه فوریه به شهر کبک سفر می‌کنند تا در فسیتوال زمستانی شرکت کنند و به ورزش‌های زمستانی متنوع بپردازند. اگر به آرامش و خرید علاقه‌ی بیشتری دارید، فصل‌های پاییز و بهار برایتان مناسب‌تر هستند. در این فصل‌ها طبیعت کبک در زیباترین شکل ممکن قرار دارد و تعداد زیادی حراج در آن پیدا خواهید کرد و همین‌طور ازدحام کمتری در خیابان‌های شهر به چشم می‌خورد.