آووکادو با مرغ

آووکادو با مرغ

 

مواد لازم :

آووکادو : 4 عدد

گوشت مرغ : 200 گرم

پیاز : 1 عدد

سیر : 2 حبه

گوجه فرنگی : 1 عدد

خامه : 3 ق س

پنیر پیتزا : 100 گرم

روغن زیتون، نمک،فلفل سیاه

 

طرز تهیه:

آووکادوها را با برش طولی به دو قسمت تقسیم کنید و هسته ها را در آورده و داخلشان را با قاشق خالی کنید.

در تابه ای پیاز و سیر را با روغن زیتون تفت دهید و گوشت مرغ خرد شده را هم اضافه کنید و همراه با نمک وفلفل بپزید و در آخر هم گوجه فرنگی را پوست گرفته و خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید. کمی که غلیظ شد شعله را خاموش کنید. در ظرف دیگری با مواد داخل آووکادو خامه و نمک پوره درست کنید.

داخل پوست آووکادوها از سس آماده شده پر کنید و رویشان پوره بریزید و در آخر هم با پنیر پیتزای رنده شده سطحشان را بپوشانید. و در فر تا زمانی که پنیر آب و سرخ شود قرار دهید.

غذایی با طعم و مزه متفاوت و خوشمزه خواهید داشت. نوش جان.