ترشي نازخاتون
طرز تهيه؛
ا كيلو بادمجان كبابي
گوجه فرنگي سه عدد
سير يه بوته
سركه يا آب غوره به ميزان لازم
ريحان بنفش خوردشده ا فنجان
نعناع خشك ٢قاشق
گوجه و سير رو خورد مي كنيم با بادمجون كبابي شده كه ساطوريش كرديم مخلوط مي كنيم.بعد تمام مواد را مخلوط مي كنيم
