صنایع دستی و هنرهای سنتی هر منطقه بدون شک بخشی از میراث فرهنگی عظیم گذشتگان ماست و به عنوان آثار باقی مانده از فرهنگ اجدادی و سنتی سرزمین ما در دنیای ماشینی امروز قابل بحث و بررسی می باشد . صنایع دستی هر منطقه متأثر از محیط فرهنگی و جغرافیایی و تاریخی آن سرزمین است . منطقه خراسان جنوبی به دلیل موقعیت خاص جغرافیایی و فرهنگی، صنایع دستی خاص خود را داراست . از میان بیش از 250 رشته شناسایی شده و كددار صنایع دستی در سطح کشور بیش از40 رشته در استان فعالیت داشته یا دارند که از این میان چهار رشته بومی و اصیل منطقه شامل گلیم بافی، جاجیم بافی، پارچه بافی سنتی، آهنگری سنتی از سابقه طولانی و اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. اسامی رشته های صنایع دستی استان 1. قالی : انواع قالی با نقوش سعدی، خشتی ( چهار فصل) ـ کله اسبی ـ ریزه ماهی و … 2. قالیچه :انواع قالیچه با نقوش کاجی ـ جنگلی ـ گلدانی و … در کاربردهای زیراندازـ کناره ـ پشتی و … 3. گلیم :انواع گلیم و گلیمچه ـ جوال ـ چنته ( توبره ) – سفره آردی ـ نمكدان 4. جاجیم :انواع زیرانداز ـ روفرشی ـ روپشتی ـ دمپایی ـ كوسن ـ انواع كیف و ساك دستی 5. انواع پارچه های سنتی :احرامی بافی ـ برک بافی ـ حوله بافی ـ چادر شب ـ کرباس و … 6. رودوزی های سنتی :سرمه دوزی ـ پیله دوزی ـ خامه دوزی ـ نقده دوزی ـ ابریشم دوزی و … 7. البسه محلی :شامل لبـاس محلی عروس و دامـاد و لباس های محلی منـاطق روستـایی و عشایری استان 8. پای پوش های سنتی : گیوه بافی و گیوه دوزی و ساخت انواع چَپَت ـ چاروق ـ ساغری ـ گالش و … 9. نمد مالی :ساخت انواع كلاه نمدی ـ كهنك ( كپنك ) ـ زیرانداز ـ پادری 10. ترکه بافی :ساخت انـواع سبـد ـ تگیـج و … از شاخـه های سرخ بیـد ( مینـا ) و سافتـرگ ( بادام تلخ ) 11. حصیربافی ( بوریا بافی) :ساخت انواع سبد ـ زنبیل ـ زیرانداز بوسیله الیاف درخت خرما و ساخت انواع سبد با استفاده از ساقه گندم ( پَخل ) 12. خراطی :ساخت انواع پایه های چوبی میز ، مبل و صندلی ـ نی و قلیان و … 3. سازهای سنتی : ساخت انواع تار ـ سه تار ـ سنتور ـ دو تار ـ دف و نی وتعمیر كلیه سازهای سنتی 14. سفالگری :ساخت انواع تنور سنتی ـ گلدان ـ كوزه ـ تقار – كاسه 15. چلنگری (آهنگری سنتی) :ساخت انواع ابزار آلات فلزی شامل : زنگوله ـ میخ طویله و … 16. چاقو سازی 17. قفل سازی 18. علامت سازی 19. افزار فلزی ( اسلحه سازی و … ) 20. مسگری :ساخت انواع دیگ های مسی ـ آفتابه لگن ـ انواع ظروف ـ ملاقه و كفگیر ـ آبپاش 21. حجاری ( سنگتراشی ) : ساخت انواع سنگ قبر ـ هاون سنگی ـ دیزی و … 22. گچبری سنتی :ساخت انواع مقرنس ـ یزدی بندی و … 23. گروه پیشه های وابسته به صنایع دستیابریشم کِشی ـ رنگرزی سنتی ـ رفوگری ـ نخ ریسی و دباغی سنتی
