گونه های مختلف پاستا و ماکارونی، جزو محبوبترین غذاها بشمار می آیند ولی بعضی ها به علت اینکه چاق هستند این غذا را از رژیم غذایی خود حذف میکنند در صورتی که می‌توان یک پاستای خوش طعم با کالری کم درست کرد . مثلا شما می‌توانید برای 4 نفر، یک بسته پاستا را در حد نرم شدن بپزید و آبکش کنید. سس این پاستا را هم با تفت دادن 250 گرم کلم بروکلی خردشده، 2 حبه سیر رنده‌شده، نصف قاشق چای‌خوری نمک، نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز و نصف سینه مرغ خردشده در حدود یک‌چهارم فنجان روغن زیتون، آماده کنید و این سس را روی پاستای آبکش‌شده خود بکشید. این غذای لذیذ حدود 59 میلی‌گرم کلسیم، 88 گرم کربوهیدرات، 20 گرم چربی، 4 گرم فیبر، 6 میلی‌گرم آهن، 34 میلی‌گرم پروتئین و 364 میلی‌گرم سدیم دارد.
منبع : www.salamdr.com
