مواد لازم :
1 عدد کاهو
جعفری مقداری
لیمو ترش 1 عدد
گوجه فرنگی گیلاسی 1 کاسه
پنیر سفید 150 گرم
پنیر گوسفندی 150 گرم
کنجد
روغن زیتون
طرز تهیه:
در کاسه کاهوی خرد شده را ریخته رویش جعفری خرد شده می ریزیم گوجه فرنگی برش داده شده را رویش ریخته و به فاصله می چینیم. دو پنیر را با هم ترکیب کرده و به اندازه گردو توپ درست میکنیم داخل کنجد غلطانده وروی سالاد می چینیم آب لیمو و روغن زیتون ریخته و سرو میکنیم
منبع:دکتر سلام
