در ظرفی لوبیا، زیتون، پیاز، کاهو، برگ های ریحان و پنیر را بریزید.
مواد لازم
۲ پیمانه لوبیا چیتی پخته شده
۱۰۰ گرم زیتون سیاه حلقه شده
۲ عدد پیاز قرمز کوچک حلقه شده
عدد کاهو خرد شده
برگ ریحان
۴۰ گرم پنیر سفید
دو سوم پیمانه روغن زیتون
یک سوم پیمانه سرکه
نمک
فلفل سیاه و قرمز
طرز تهیه
در ظرفی لوبیا، زیتون، پیاز، کاهو، برگ های ریحان و پنیر را بریزید. در ظرف دیگری روغن زیتون، سرکه و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی مواد بالا بریزید و بلافاصله سرو کنید.
