-
پنه با سس ایتالیایی غذایی بسیار خوش طعم و خوش مزه
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 35 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه پنه با سس ایتالیایی برای 6 نفر :
|
پاستا |
350 گرم |
|
روغن زیتون |
2 قاشق چای خوری |
|
گوشت چرخ کرده |
350 گرم |
|
پیاز خرد شده |
1 فنجان |
|
سس گوجه فرنگی |
425 گرم |
|
گوجه فرنگی خرد شده |
400 گرم |
|
سیر خرد شده |
4 حبه |
|
رب گوجه فرنگی |
150 گرم |
|
پنیر موزارلا رشته ای |
2 فنجان |
طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :
1. فر را قبلا تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید (175 درجه سانتیگراد). آب به همراه کمی نمک را در یک قابلمه بزرگ ریخته تا بجوشد. پاستا را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید سپس از آب خارج کنید.
2. روغن را در یک ظرف عمیق حرارت دهید، گوشت و پیاز را درون آن ریخته تا بصورت یکدست قهوه ای شوند. روغن اضافه را بگیرید. سس گوجه، گوجه خورد شده و رب گوجه را اضافه کنید و بهم بزنید. به مدت ده دقیقه جوشیده و گه گاه بهم بزنید. آن را به همراه پاستا در یک ظرف 20 در 30 سانتیمتری ریخته و روی آنها پنیر موزارلا بریزید.
3. به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.
منبع :
