مواد لازم :
تخم مرغ :8 عدد
پودر قند:100 گرم
شكلات تخته اي :250 گرم
پودر كاكائو :100 گرم
خامه :300 گرم
ژلاتين:2 ورق يا 2 قاشق مربا خوري پودر ژلاتين

طرز تهيه:
زرده و سفيده را جدا كرده و زرده را با 3/1 پودر قند زده  و كاكائو را اضافه كرده زده تا كاملا سفت شود و حجيم ذبعد سفيده را زده  و بعد كه سفت شد باقي پودر قند را اضافه كرده و بعد با هم مخلوط كرده  از قبل ژلاتين را اماده كرده و همچنين شكلات را اب كرده  و بعد از اماده سازي تخم مرغ همه را باهم مخلوط كرده و در اخر خامه اضافه كرده  . داخل ظرف ريخته و درون  يخچال گزارده تا بعد از 3 ساعت خود را بگيرد.