مواد لازم:
پودرکاکائو= 2قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ= 2عدد
شير= 2قاشق سوپخوری
شکلات تخته ای= 50 گرم
کره= 3/1 فنجان
پودرقند= 2/1 فنجان
خامه فرم گرفته= 3/1 فنجان
فندق خرد شده= مقداری


طرزتهيه پودرقند و پودرکاکائو را در ظرفی بريزيد و کره نرم را به آن اضافه کنيد و با ميکسر مخلوط کنيد تا سفت شود شکلات را در بخار کتری قرار دهيد تا ذوب شود و آن را به مايه بالا اضافه کنيد.

زرده های تخم مرغ را جداگانه بهم بزنيد تا سفيد و کشدار شود حال تمام مواد را همراه با خامه و فندق با هم مخلوط کرده ظرف را مدت يکساعت در يخچال بگذاريد.