مواد لازم
انجیر خشک 200 گرم
توت خشک 200 گرم
برگه هلو 200 گرم
برگه زردآلو 200 گرم
آلبالوی خشک 200 گرم
آلو بخارا 200 گرم
کشمش 200 گرم
زرشک 200 گرم
شیره انگور 5 قاشق غذاخوری
سرکه و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
تمام مواد خشک را داخل کاسه ای ریخته و نمک و شیره انگور را اضافه کرده و کاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم .سپس مواد را داخل شیشیه ریخته و روی ان سرکه میریزی و در شیشه را می بندیم .این ترشی بعد از 10 روز قابل خوردن می باشد.
