Hungry Shark Evolution تجربه بازی در نقش یک کوسه گرسنه را به شما خواهد داد. در این بازی شما در ابتدا یک بچه کوسه را انتخاب می کنید و با تلاش او را به یک کوسه ۱۰ تنی تبدیل می کنید. در این میان شما باید از آبزیان متنوع و گاهی انسان ها تغذیه کنید. همینطور می توانید به قایق های کوچک، غواص ها و ماهی های کوچک تر حمله ببرید و تا سیر شدن کامل خود، از آنها تغذیه کنید. حملات شما همیشه هم بی خطر نخواهد بود، پس قبل از سیر کردن کوسه به فکر سلامتی او نیز باشید. بازی پیش رویتان دارای گیم پلی ساده ای می باشد و تمامی سنین می توانند از اجرای بازی لذت ببرند.