مواد لازم:
|
گردو |
ا کیلو |
|
شکر |
1/5 کیلو |
|
گلاب |
نصف استکان |
|
آبلیمو |
١ قاشق
|
طرز تهیه :
گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را می‌گیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌جوشانیم. پس از اینکه آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت برمی‌داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.
