خوراک گوشت گاو (غذای چینی)

گوشت گاو، سیب زمینی، هویچ، زنجبیل، پیاز، سس شیرین (نوعی سس شیرین که از آرد مخمر شده درست می شود)، سس گوجه فرنگی، نشاسته، نبات، نمک و روغن

1 گوشت گاو را خرد می کنیم و می گذاریم تا به مدت پنج دقیقه در آب داغ بپزد و خون آن خارج شود.

2 سیب زمینی، هویچ، زنجبیل و پیاز را نیز خرد می کنیم.

3 مقداری روغن را به همراه پیاز و زنجبیل داخل ظرف کمی حرارت می دهیم.
 

 

4 از سس شیرین و سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید.

5 گوشت گاو را در آب جوش و مقداری نبات به مدت 40 تا 60 دقیقه بپزید.

6 پس از اینکه گوشت گاو نرم شد، سیب زمینی و هویچ را اضافه کنید.

7 با کم شدن آب گوشت نمک اضافه کنید.

8 در آخر، کمی نشاسته به مواد بزنید.