مردم کلمبیا از سسی استفاده می‌کنند که از مورچه‌ها تهیه می‌شود.آنها هر سال بين ماه‌هاي آوريل و ژوئن مورچه مي‌گيرند و پس از پختن آنها اين ماده را به‌عنوان سس براي چيپس سيب‌زميني استفاده مي‌كنند. اين غذا يا سس Culonas نام دارد
فروشنده‌ها نيز مورچه‌ها را داخل كيسه‌هاي دربسته‌اي ريخته و آنها را براي تهيه اين سس مي‌فروشند.
