سالاد قارچ

مواد لازم

•    قارچ400 گرم

•    كنسرو نخودفرنگي يك قوطي

•    گوجه‌فرنگي يك عدد

•    ذرت100  گرم

•    پيازچه20  عدد

•    خیار يك عدد

•    جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري

•    ليموترش يك عدد

•    کرفس يك ساقه

•    روغن زيتون، نمك و فلفل
 

طرز تهيه

1.    ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگي و جعفري مخلوط مي‌كنيم. سپس به آن كمي روغن زيتون، نمك و فلفل اضافه و با گوجه‌فرنگي، خيار و ساقه كرفس تزئين مي‌كنيم.