0

طرز تهیه انواع آبگوشت

 
siryahya
siryahya
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 158652
محل سکونت : ▂▃▄▅▆▇█Tabriz█▇▆▅▄▃▂

پاسخ به:طرز تهیه انواع آبگوشت
پنج شنبه 3 بهمن 1392  1:14 AM

آبگوشت باغی

ستاره تندرستی: *******

* چرا 5 ستاره؟ میوه های داخل آن از ویژگی این آبگوشت است. مزه این غذا بسته به نوع میوه های داخل آن که از سیب، به، هلو، آلبالو تا آلوچه و گوجه سبز متغیر است می تواند ترش، شیرین یا ملس باشد.
 


مواد اولیه

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر
 

  • گوشت گوسفند 600 گرم
  • پیاز متوسط یک عدد
  • نخود و لوبیا سفید 150 گرم خیسانده
  • میوه نیم کیلو، بدون پوست
  • سیب زمینی متوسط دو عدد نصف کرده
  • دارچین یک قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی به مقدار لازم


طرز تهیه

پخت این آبگوشت هم از قاعده کلی پیروی می کند؛ با این تفاوت که در یک ساعت آخر باید میوه ها و سیب زمینی را اضافه کنید و قبل از سرو دارچین روی آن بپاشید و اگر آبگوشت تان شیرین است، مقدار نمک آن باید کمتر باشد.

ترکی زبان قربون صدقه رفتنه داریم که: گوزلرین گیله‌سین قاداسین آلیم که یعنی درد و بلای مردمک چشات به جونم …!.

تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها