نان قارچ

مواد لازم:
قارچ 50 گرم
پیاز 2 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری خرد شده نصف فنجان

طرزتهیه :
مواد را ریز کرده داخل روغن تفت می دهیم کمی که سرخ شدند شعله را خاموش می کنیم تا مواد سرد شوند. از خمیر پیتزا یک تکه به اندازه یک سیب متوسط جدا کرده و با دست باز می کنیم وسط آنرا با مواد پرکرده دو روی آنرا روی هم آورده خمیرمان را می بندیم سینی فر را چرب کرده نان ها را داخل آن می چینیم روی آن زرده تخم مرغ مالیده و کنجد می پاشیم. 45 دقیقه در فر 190 درجه می گذاریم تا زیر و روی نان برشته شود.