کباب تابه ای این بار با جگر

کباب تابه ای این بار با جگر
جمعه 22 آذر 1392  4:11 PM

این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است.

این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد.

 

مواد اولیه :

جگر سفید گوسفند یک عدد

هویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوان

گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم

پیاز رنده‌شده یک لیوان

آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم
 

طرز تهیه :

ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.