ترشي فلفل تند
پنج شنبه 11 آذر 1389 6:35 PM
مواد اولیه : فلفل تند 250 گرم (دو رنگ) طرز تهيه: فلفل‌ها را شسته و مي‌گذاريم تا خشك شود. در ظرف تميزي ريخته و سه حبه سير را در شيشه مي‌اندازيم، سركه و نمك را به ترشي اضافه مي‌كنيم و در آن را مي‌بنديم و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم. نمك بايد بسيار كم باشد.
سير سه حبه
سركه و نمک به ميزان لازم
