سوپ مرغ و آووکادو

برای تهیه سوپ مرغ و آووکادو، بتدا تابه اي بزرگ را روغن نباتی بريزيد و بر روي حرارت قرار دهيد.

پیاز را اضافه كنيد و كمي هم بزنيد و به مدت 2 دقیقه تفت دهيد.

هنگامی که پیاز سرخ شد، سیر و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد و به مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهيد.

آب مرغ، گوجه فرنگی و لوبیا را درون آن بريزيد و بگذارید تا به جوش آيد .

هنگامی که جوش آمد، حرارت را كم كنيد و سینه مرغ را اضافه كنيد.

به مدت 20 تا 25 دقیقه اجازه دهید تا مرغ بپزد.

هنگامی که مرغ پخته شد آن را از قابلمه خارج نموده و ريش ريش كنيد.

آبلیمو و گشنیز تازه را اضافه كنيد و مرغ هاي خرد شده را دوباره به قابلمه برگردانبد و کمب هم بزنبد.