گرانیتای خیار و نعناع

این گرانیتا یک خنک کننده فوق العاده برای روزهای گرم است ومی تواند جایگزینی عالی برای بستنی شیرین باشد، و یا می تواند به عنوان دسر در پایان غذاها سرو شود. یک دسر کم چرب و خوش عطر و طعم، که یک ترکیب رضایت بخش برای افرادیست که رژیم دارند.




مواد لازم:
(برای ۱ وعده حدود ۱ فنجان)
۱ خیار متوسط ، خرد شده
۱/۴ فنجان نعناع تازه خرد شده
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری عسل
کمی آب لیمو
دستور تهیه:
همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا پوره شود. مخلوط را داخل یک ظرف فلزی کم عمق بریزید و بگذارید حدود ۲ ساعت در فریزر بماند . هر ۳۰ دقیقه مخلوط را از فریزر خارج کرده و با استفاده از چنگال سطح آن رابه آرامی خراش دهید و بتراشید و دوباره آن را در یخچال قرار دهید. این عمل را طی ساعات مختلف چند بار انجام دهید تا کل مخلوط تراشیده شود و مثل یخ بهشت شود . گرانیتای آماده شده را درون لیوان های پایه دار زیبا بریزید و روی آن را با برشی از پوست لیمو تزئین کنید و نوش جان کنید.