پاسخ به:انواع غذا با مرغ
یک شنبه 12 خرداد 1392 3:28 PM
مواد لازم : 4 نفر
| آب گوشت یا مرغ | 1 فنجان |
| سس سویای کم نمک | 2 قاشق سوپخوری |
| زنجبیل خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
| سرکه ی برنج یا خرما | 2 قاشق چایخوری |
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
| کنسانتره ذرت | 2 قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
| سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان | 1/5 پوند |
| موسیر پوست کنده شده و قطعه شده | 2 عدد |
| برنج پخته شده و سرخ شده | 2 فنجان |
| کلم بروکلی بخارپز شده | 1 بوته |
طرز تهیه :
1.در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
2. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.
3. در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.
4. غذا آماده است و می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.
