از جمله حوادث بسیار نادر طبیعت که هر چند دهه یکبار ممکن است در گوشه و کنار جهان روی دهد، تبدیل امواج دریا به رنگ کاپوچینو است که در سال 2008 سواحل شهر «کیپ تاون» در آفریقای جنوبی شاهد این پدیده بودند.

در تفسیر این پدیده دانشمندان علوم زیست‌شناسی گفته‌اند که دلیل تبدیل شدن رنگ این موج‌ها وجود املاح و مواد شیمیایی و گیاهان مرده دریایی و ماهی‌های حل شده در آب دریاست که ترکیب آنها در کنار یکدیگر موجب بروز چنین پدیده‌ای در برخی سواحل جهان می‌شود.